Своей кажущейся простотой и эффективностью "кремлевская диета" привлекает массу поклонников из числа приверженцев «похудения без усилий». А врачи тем временем очень сильно тревожатся - ибо за последнее время ни одна диета не давала такого количества осложнений, как «кремлевка»! В чем же так провинились углеводы?

Основной принцип «кремлевки» - твердый надзор над поступлением углеводов. Каждому продукту присваивается индекс (в условных единицах или же в очках), отражающий содержание углеводов в 100 гр продукта. Хотите похудеть - потребляте в сутки не более, чем на 40 очков, а чтобы удержать вес - не более, чем на 60.

С таблицами содержания углеводов в продуктах возможно ознакомиться во всякой поваренной книжке и на сайтах, посвященных диетам. Диетологи всего мира признают, что их избыток приводит к появлению лишнего веса, но уточняют, что угроза представляют только так называемые «свободные сахара». Это наиболее доступный источник энергии для организма.

При недостаточной физической активности «свободные сахара» не расходуются, а «ложатся на бока» уже в виде жиров. Не бессмысленно ограничение потребления сладостей, кондитерских изделий, хлеба из муки тонкого помола, фаст-фуда, наконец, сахара - всё это является основой каждой разумной диеты.

Однако понятие «углеводы» включает в себя ещё и сахара фруктов и овощей (они не относятся к «свободным»!) Эти вещества необходимы организму! Именно они обеспечивают нормальную службу мышц и головного мозга, регулируют усвоение многих питательных веществ, стимулируют работу кишечника и защищают от преждевременного старения.

Фрукты и овощи, нешлифованные крупы, зерна, бобовые и хлеб грубого помола диетологи обязательно рекомендуют включать в рацион при ожирении. Похоже, что авторам Кремлевской диеты сии тонкости неведомы.

Чтобы выдержать в пределах 40-60 очков, вам придется позабыть о существовании - стопудово - всех сладостей, а кроме того каш, макарон и большей части фруктов. Из овощей остаются самые «низкоочковые». Но чем же тогда питаться? Пожалуйста, в вашем распоряжении на практике все разновидности мяса, птицы и рыбы, а ещё колбасятина и копчености - ешьте на здоровье! Ведь большинство этих продуктов имеют индекс 0-1,5 у.е. Кремлевская диета кажется элементарный и удобной.

Но сиё только на начальный згляд. Например, на 40 очков реально проглотить порцию тушеных баклажанов (200 граммов - 14 очков), салатик из огурцов и томатов (150 граммов - 5 очков), яблоко - 12 очков, хлебнуть стакан кефира - 8 очков, и скушать много-много говядины или свинины. Но для того, чтобы все данное обстоятельство рассчитать, вам понадобятся таблицы индекса продуктов, кухонные электронные весы и калькулятор. Дома при наличии свободного времени изготовить расчеты несложно.

Такое питание, хоть и сгоняет жирок с боков, для самочувствия выходит боком. Эффективность Кремлевской диеты достаточно высока: худеют 8 человечек из 10.

Но несмотря на впечатляющие результаты, многие прерывают диету из-за плохого здоровья или ухудшения внешнего вида. "Мясоедство" нарушает обмен солей, а это способен проявиться болями в суставах и позвоночнике, нарушением службы почек, вплоть до создания в них камней. Не стоит забрасывать и о поступающих с мясом жирах.

Конечно, в условиях недочета углеводов они активнее расходуются и не откладываются про запас. Но их неблагоприятное действо на состав крови (повышение уровня холестерина), состояние кожи, работу печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы остается.

Следовательно, «кремлевка» может подстегнуть формирование таких заболеваний, как мочекаменная и желчнокаменная болезнь, атеросклероз и стенокардия, нефрит и сахарный диабет, а у мужиков - особенно ярых поклонников диеты - еще и подагры. Тем, кто уже страдает этими болезнями, Кремлевская диета нетрудно противопоказана. И это еще не все!

Рацион, содержащий 60 граммов углеводов, не способен снабдить нас нужным числом растительной пищи и теми компонентами, - те, что в ней присутствуют: С и Е, бета-каротином, витаминами группы В и микроэлементами.

Дефицит этих веществ проявляется в виде запоров, снижения иммунитета, нарушения работы репродуктивной системы, ухудшения состояния кожи, волос, ногтей и изменения стенок венозных и артериальных сосудов. Если принимать во внимательность и сии нарушения, то спектр побочных эффектов и противопоказаний Кремлевской диеты расширяется еще больше.

Получается, что «кремлевка» подходит только совершенно здоровым людям, не имеющим возрастной или наследственной предрасположенности к обменным, почечным, сердечно-сосудистым заболеваниям, но как раз таких, посреди обладателей избыточного веса - единицы.

Информационным поводом для создания данного поста послужила страница http://zavtra.com.ua/news/health/56876/